Иностранная пресса о России и не только

За последние 80 лет продолжительность жизни в Японии увеличилась почти в два раза. Секрет японского долголетия заключается в правильной диете, образовании и личной удовлетворенности человека своей жизнью.

Когда я вошел в переднюю дома Кодзи Сайто, расположенного в деревне Сакаэмура, он сразу начал смеяться и его глаза ярко заблестели, наполняясь влагой. Через несколько минут он вновь приходит в себя, мы проходим в гостиную и усаживаемся на татами. Его жена и невестка наполняют наши чашки ароматным зеленым чаем.

У Сайто есть все для того, чтобы быть счастливым. В свои 88 лет он источает бодрость и здоровье. Единственная деталь, выдающая его старость - это слуховой аппарат в левом ухе. У него вполне достаточно сил, чтобы проехаться на мотоцикле, причем на такой скорости, которая приводит в ужас всю его семью. Каждое утро после завтрака он поднимается на крутой холм и выполняет изнурительную работу на рисовом поле, пропалывая сорняки в густом темном иле.

Когда он чувствует потребность в дружеском общении, что случается не так часто у женатого человека, в доме которого живут целых три поколения его большой и дружной семьи, ему не нужно далеко ходить. В деревне Сакаэмура с населением 2500 человек, спрятавшейся в горах префектуры Нагано, что на северо-западе от Токио, почти половина жителей (1061 человек) имеет возраст свыше 65 лет.

Люди в префектуре Нагано живут дольше, чем в других районах Японии. По данным министерства здравоохранения за 2000 год, средняя продолжительность жизни мужчин в Нагано составляет 79 лет, а женщин - 85 лет.

Столь же внушительно выглядят и общие статистические данные по стране за последние 80 лет. В 1935 году средняя продолжительность жизни японцев составляла приблизительно 45 лет. К 1950 году эта цифра повысилась до 60. Сегодня средняя продолжительность жизни женщин достигла 85 лет, а мужчин - 78 лет. Японские женщины в среднем живут на пять лет дольше, чем американские, а японские мужчины живут дольше американских на четыре года. За минувшие пять лет число людей, доживших до 100 лет, увеличилось вдвое и теперь составляет более 20 тыс. человек.

Так что же стоит за феноменом японского долголетия? Большинство теорий сводится к обезжиренной диете и потреблению таких продуктов, как рыба, рис и соевые продукты, например, соевый творог "тофу". Но диета - лишь один из многих факторов, которые в своей совокупности делают жизнь человека более долгой и более здоровой. И лишь немногие ученые, объясняя причины долголетия в Японии, ставят на первое место социальный фактор. Всеобщее медицинское страхование, которое проводится с начала 1960-х годов, несомненно, имеет огромное значение, как и государственная программа щедрого пенсионного обеспечения. В Японии бедность в старости встречается крайне редко.

Образование тоже играет весьма важную роль. "В Японии нет неграмотных людей, даже среди стариков в возрасте 70 лет и старше, - говорит Такао Судзуки, заместитель директора Института геронтологии Токийского муниципалитета. - Все японцы очень серьезно реагируют на любую информацию, касающуюся проблем их здоровья. Так что я бы сказал, что образование тоже является одним из важных факторов долголетия".

Судзуки говорит, что пользу от традиционной японской диеты стало возможным извлечь только с экономическим развитием страны. Если до Второй мировой войны среднее потребление животного белка одним человеком составляло менее 7 г в день, то сейчас оно повысилось почти до идеальной нормы и составляет 40 г. Повысилось количество потребления и растительного белка. И несмотря на то что потребление продуктов, содержащих холестерин, тоже заметно повышается, оно не достигает объема западных стран, отличающихся беспрецедентным уровнем тучности.

Государственная система ухода за пожилыми людьми в Японии тоже отлажена очень хорошо. Она составляет важную часть программы "Здоровая Япония-21", которую министерство здравоохранения планирует реализовать к 2010 году. Программа также включает план сокращения потребления соли (с 13,5 г до 10 г в день). Врачи призывают людей сократить потребление соленых продуктов, таких, как соевый суп "мисо" и маринованные овощи. "Но это еще не все, - говорит Тэйдзи Такэи, руководитель управления министерства, занимающегося выработкой норм здорового образа жизни и профилактики заболеваний. - Даже пожилые люди должны ежедневно делать физические упражнения". Министерство здравоохранения разработало комплекс физических упражнений для различных возрастных групп.

Местные органы власти призывают людей всех возрастов осуществлять регулярные проверки своего здоровья. Представители администрации префектуры Нагано с гордостью рассказывают о том, что создали целую сеть работников здравоохранения и добровольцев, которые регулярно звонят или посещают своих пожилых соседей. Немало сделано и для того, чтобы расширить плантации культур, благотворно влияющих на здоровье человека, таких, как побеги бамбука и корнеплоды.

Ключом долголетия является и удовлетворенность повседневной жизнью. Здесь японцы во многом проигрывают из-за отсутствия длительных отпусков и просторных домов. Этот пробел восполняется в Нагано за счет традиции жить большими семьями, что укрепляет чувство коллективизма и товарищества. "Мы знаем, что тесные контакты и общение между людьми делают их более здоровыми и счастливыми, а это значит, что они и живут дольше", - говорит Кевин Кинселла, сотрудник отдела переписи Международного центра социальных программ в Вашингтоне. Пожилые японцы кажутся такими же общительными, как городская молодежь. По официальным данным, одна четвертая всех пожилых людей в возрасте свыше 65 лет регулярно общаются с соседями, а 20 % делают это ежедневно.

Kинселла считает, что система пожизненной занятости, хотя и оказалась под угрозой в период кризиса японской "экономики пузыря", по-прежнему в значительной степени снимает то напряжение, которое испытывают рабочие в условиях более непредсказуемого рынка занятости, характерного для Европы и Северной Америки. Это делает население пенсионного возраста более здоровым. В 2002 году около 4,8 млн японцев от 65 лет и старше все еще продолжали работать и составляли 7 % работающего населения.

Но даже тогда, когда все факторы японского долголетия "выстроены в ряд", картина продолжает оставаться не до конца ясной. В конце концов, японцы далеко не единственные, кто получает крупные дивиденды от высокого экономического развития, такие, как большое разнообразие пищи, широкий выбор досуга, более высокие доходы и высокий уровень социального обеспечения и медицинского обслуживания. И хотя уровень потребления алкоголя в стране относительно низок, японцы, особенно мужчины, курят намного больше, чем их собратья из стран "Большой семерки". Образ жизни городских жителей, с его бесконечно длинными рабочими днями, коротким отпуском и стесненными жилищными условиями, зачастую становится причиной сильных стрессов, что, в свою очередь, приводит к возникновению тяжелых заболеваний.

Перечень национальных рекордов долгожительства возглавляют мужчины и женщины Окинавы, самой южной префектуры Японии. Эксперты считают, что их долголетию способствует теплый климат субтропического острова и неторопливый темп жизни. Однако экологические факторы префектуры Нагано никак не могут способствовать необычному долголетию ее жителей. В Нагано довольно холодные зимы, а образ жизни и распорядок дня целиком определяются неумолимыми требованиями сельского хозяйства.

Теорий на этот счет существует много, однако науке все еще предстоит дать убедительный ответ. "Это по-прежнему остается загадкой, - говорит Кинселла. - ученые не могут прийти к единой точке зрения, объясняя причину долголетия жителей Нагано. Кроме того, так и не существует реальных свидетельств, способных доказать абсолютную верность той или иной теории".

Если правительство выполнит свою программу в области здравоохранения, то в течение ближайших шести лет продолжительность жизни японцев увеличится на один или два года. "Я не удивлюсь, если их продолжительность жизни увеличится на год, но два года были бы выдающимся достижением, - говорит Кинселла. - Во всяком случае, в Японии нет признаков замедления этой тенденции". Конечно же, нет. К 2030 году люди в возрасте 65 лет будут составлять почти 30 % 117-миллионного населения страны.

Некоторые геронтологи утверждают, что в будущем смертность в Японии будет существенно сокращаться и через 60 лет средняя продолжительность жизни японцев будет составлять около 100 лет. Но здоровью нации угрожает новая опасность, которая может внести негативные коррективы в этот процесс. Речь идет об учащении таких заболеваний, как рак легких и сахарный диабет. И если 20 лет назад главным фактором смертности были заболевания раком желудка, то теперь основной причиной смертности стал рак легких.

Кроме того, традиционная японская диета, которой придерживается Сайто и его соседи в Сакаэмура, большинству населения страны уже не приходится по вкусу. "Молодые люди едят намного больше обработанной пищи и блюд быстрого питания, чем предшествующее поколение. Поэтому мы стараемся заставить их вновь отдавать предпочтение блюдам традиционной кухни", - говорит Такэи. Предупреждения об опасности употребления в пищу слишком большого количества соли дали после войны положительный результат. Теперь соленые и маринованные продукты уже не являются в Японии "убийцей номер один" - эта сомнительная честь теперь принадлежит раку, за которым следуют сердечно-сосудистые заболевания.

Судзуки считает, что необходимо разработать новую комплексную систему проверки состояния здоровья населения и при этом учитывать различные формы риска того или иного заболевания как для мужчин, так и для женщин. "Ключ к продлению долголетия мужчин заложен в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний, а женщин - в профилактике мускульной атрофии и хрупкости костной системы. Это как раз то, на чем мы сосредоточим все наши усилия в последующие 10-20 лет", - говорит он.

Сайто говорит, что у него есть собственный ответ на то, почему в своем преклонном возрасте он продолжает оставаться здоровым и активным. Он начал с того, что развил в себе привычки, которые способствовали сохранению здоровья. Много лет назад, когда он был 15-летним выпускником средней школы, он начал свою трудовую деятельность с того, что помогал отцу получать почту и посылки. Ежедневно он ходил пешком до ближайшего почтового отделения в Акияме, расположенного в 15 милях от их деревни.

Он никогда не пил и не курил, а ел только три раза в день скромную пищу, и только тогда, когда за столом собирались все члены семьи. Он ест много овощей и фруктов и предпочитает рис хлебу. Невестка Сайто предлагает нам его любимую "пищу долголетия" - горные корнеплоды, сваренные в соевом соусе.

Она рассказывает, что Сайто никогда не раздражается, и регулярно делает "умственную разминку" - читает газеты и часто пишет письма своим братьям. Он ложится спать сразу после ужина и встает в 6:00.

Но у Сайто есть другая сторона жизни, которая не имеет отношения к правильному питанию, здоровому образу жизни или правительственной программе по охране здоровья. "Посмотрите, как я живу!" - говорит Сайто в тот момент, когда его правнучка заползает в комнату. - Со мной живут четыре поколения моей семьи. Мы все здоровы и радуемся, когда собираемся вместе. Всякий раз, когда я смотрю, как дети весело играют в нашем доме, я думаю, как хорошо было бы наслаждаться этой радостью по крайней мере и в следующем году".

Так что же следует, а чего не следует делать? Почему же японцы так долго живут и процветают?

Пейте спиртное умеренно и не курите. Ложитесь спать и вставайте рано. Ешьте много рыбы, фруктов и овощей. Избегайте красного мяса, соленой и обработанной пищи. Ешьте три раза в день и старайтесь это делать в одно и то же время. Ешьте соевый творог "тофу" по крайней мере один раз в неделю. Один раз в день пейте зеленый чай.

Чем старше вы становитесь, тем меньше ешьте. Ежедневно делайте утреннюю зарядку и побольше гуляйте, даже если ваша прогулка будет ограничиваться лишь походом за покупками в магазин.

Выращивайте свои овощи.

Следите за здоровьем - лучше вовремя выявить и предотвратить болезнь, чем потом ее долго лечить.

Показывайтесь врачу по крайней мере один раз в год. Новая технология диагностики заметно сократила количество умирающих от рака желудка в Японии.

Чаще разговаривайте соседями (впрочем, это не всегда бывает легко).

Японские эксперты считают, что активное общение и постоянные встречи с соседями и друзьями значительно снижают стресс.

Контролируйте ваши эмоции и старайтесь не раздражаться. Смех - лучший помощник в тяжелой ситуации.

Постоянно читайте и чему-нибудь учитесь.

И если у вас резко упало зрение, не стесняйтесь пользоваться лупой. Посещайте курсы психологической поддержки для пожилых людей.

Продолжайте работать и по достижении пенсионного возраста - разумеется, лишь в том случае, если ваша работа доставляет вам радость. Миллионы японцев так поступают и поэтому, что вполне очевидно, чувствуют себя намного лучше. Не бросайте работу сразу, постарайтесь перед уходом на пенсию договориться о работе на полставки. Заранее определяйте, как вы будете проводить свободное время.

Вернитесь в старости к своим детям (если они не будут возражать).

Посвятите себя молодежи - вашим внукам и правнукам.