The Guardian | 23 марта 2007 г.
Таблетки спасают коров от отрыжки, а планету - от глобального потепления
Кейт Конноли
Поменьше летайте самолетами, продайте машину и сдавайте бутылки в утиль. Но если вы действительно хотите предотвратить глобальное потепление, вы должны вылечить коров от отрыжки.
По оценкам ученых, метан, вырабатываемый коровами, ответственен за 4% выбросов парниковых газов. И вот немецкие ученые разработали таблетку, которая останавливает коровью отрыжку.
Таблетка размером с кулак на растительной основе в сочетании со специальной диетой и строгим режимом питании призвана сократить количество производимого коровами метана.
"Наша цель - одновременно улучшить состояние коров, сократить выбросы парниковых газов и повысить производительность сельского хозяйства, - говорит профессор Винфред Дрохнер, специалист по питанию животных, который возглавил этот судьбоносный научный проект в Университете Гогенхайма в Штутгарте. - Это эффективный способ борьбы с глобальным потеплением".
Профессор Дрохнер хочет использовать эту таблетку для того, чтобы задержать часть энергии от метана, который естественным образом вырабатывается в ходе процесса ферментации, когда корова переваривает траву, и выходит у нее через рот посредством отрыжки. До сих пор эта энергия тратилась впустую.
"Мы можем использовать эту энергию для ускорения обмена веществ", - говорит он. Идея в том, чтобы коровы использовали метан для производства глюкозы, вместо того чтобы просто выбрасывать его в атмосферу. В свою очередь, это может позволить им давать больше молока.
"Эта таблетка размером с кулак обеспечивает медленное растворение микробиотических веществ в желудке коровы в течение нескольких месяцев", - говорит профессор Дрохнер.
За последние 50 лет концентрация метана в атмосфере увеличилась в шесть раз. В условиях роста потребления мяса она будет продолжать расти и дальше.
Обратная связь: редакция / отдел рекламы
Подписка на новости (RSS)
Информация об ограничениях