La Repubblica | 27 августа 2013 г.
"Можно быть полным и здоровым". Наука отправляет в архив индекс массы тела
Элена Дузи
По мнению экспертов, для здоровья больше важен силуэт и окружность талии, пишет Элена Дузи в статье, опубликованной в газете La Repubblica.
"Данные исследования Centers for Disease Control and Prevention, проводившегося на трех миллионах американцев, опубликованные в январе в издании Jama, как кажется, шли вразрез с устоявшимися медицинскими догмами о том, что лишние килограммы становятся причиной диабета, проблем с сердцем и увеличивают угрозу возникновения раковых заболеваний", - пишет издание.
"В действительности, пишет сегодня в редакционной статье Science, ошибочна не аксиома, что ожирение вредит здоровью. Ошибочен метод, при помощи которого рассчитывается ожирение: многие диетологи уже отказались от метода расчета индекса массы тела (ИМТ). С одной стороны, ИМТ неверно оценивает число страдающих ожирением, с другой - включает в число страдающих ожирением людей или очень высоких, или очень мускулистых", - сообщает автор статьи.
"Для замены ИМТ уже готов другой алгоритм, в котором большая важность придается форме тела, окружности талии, соотношению массы жира и мускульной массы, а также роста. Новая система, получившая название Индекс формы тела, разработана учеными из City College в Нью-Йорке. Ученые выяснили, что жировая ткань, расположенная в области живота, располагает к диабету и сердечнососудистым заболеваниям, в то время как распределенная в периферических зонах кажется более безвредной для здоровья. Мышечная масса, напротив, является индикатором здоровья, потому что расщепляет большую часть глюкозы, потребляемой с пищей. Вот почему 10% американского населения, имеющие лишний вес, но обладающие хорошим метаболизмом (люди занимаются спортом, имеют нормальный уровень инсулина и сахара), менее подвержены риску заболеть, чем 8% людей с нормальным весом, но с низкой двигательной активностью, брюшком, малой способностью производить инсулин для расщепления сахаров и высоким риском заболеть диабетом", - отмечается в статье.
"Андреа Гизели из Национального исследовательского института питания подтверждает: "Соотношение массы жира и мускулов является более точным индикатором, чем ИМТ. Чтобы оценить это соотношение, созданы приборы, которые называются биоанализаторы тела. Некоторые модели, пусть и не слишком точные, но простые в использовании, уже имеются в продаже: это специальное устройство, похожее на напольные весы. Его работа основана на биоэлектрическом сопротивлении", - пишет издание.
Обратная связь: редакция / отдел рекламы
Подписка на новости (RSS)
Информация об ограничениях